CAFÉ CON MENTALIDAD EMPRESARIAL, AMBIENTAL Y SOCIAL
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Como estrategia de desarrollo sostenible y posicionamiento competitivo en mercados internacionales, el proyecto busca incrementar el volumen de café especial producido y comercializado por las 500 familias caficultoras, para esto proveerá insumos que mejoran la producción, fortalecerá la infraestructura de beneficio y controlará los procesos de fermentación y secado; además, mejorará las capacidades de hombres, jóvenes y mujeres en el procesamiento y comercialización de cafés especiales. Con la implementación del sistema de venta de cereza en la central el proyecto promueve la sostenibilidad ambiental, reduciendo el volumen de agua consumido; sumado a esto se desarrollará un modelo de pagos por servicios ambientales como una alternativa para la reducción de las emisiones y una fuente de ingresos para los productores.
FACTSHEET DEL PROYECTO:
NOTICIAS DEL PROYECTO:
DEPARTAMENTOS
Nariño y Huila.
MUNICIPIOS
El Tablón de Gómez, Pitalito, Palestina, Timaná, San agustín.
EJECUTORES Y ALIADOS
Gobernación del Huila, Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena, SENA_Centro de Gestión y Desarrollo Surcolombiano, Institución Educativa Agroindustrial La Victoria, Asociación de Productores de Café Tablón de Gómez, Alcaldía de Tablón de Gómez y la Fundación Solidaridad Latinoamérica.
DURACIÓN
28 meses
Conoce el ejecutor: Condor Specialty Coffee
